莓果派 (減糖版)

Pheebs_tasty
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描述

食材用好市多冷凍莓果製作~當然新鮮莓果更好~縮短烘烤時間

份量

4 人份

食材

4oz
1/2茶匙
1/2茶匙
3-4匙
內餡
塔皮
一些

步驟

  • 麵粉糖鹽全部加在一起攪拌

  • 奶油切小塊加入麵粉裡混合拌勻

  • 一次加入一點一點的水

  • 形成麵糰放入冷藏或冷凍至少1小時

  • 烤箱預熱170

  • 內餡全部全部加在一起

  • 麵團放入室溫鬆弛,捆成扁平後撲在模具上,加入內餡上層塔皮抹上蛋液放入烤箱烘烤170度

  • 冷凍莓果需烤80-90,新鮮莓果60-70
視情況而定

    冷凍莓果需烤80-90,新鮮莓果60-70 視情況而定

小撇步

https://www.simplyrecipes.com/recipes/perfect_pie_crust/

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