星桃媽❤️ 8 食譜 43 粉絲 追蹤 好刷嘴的杏仁瓦片❤️❤️ 描述 食材大約30-40片量 送禮不失禮❤️❤️ #素食 #蔬食 28 說讚 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 120g 杏仁片 300g 細砂糖 100g 蛋白 2顆 無鹽奶油 80g 步驟 開始把各秤食材 蛋白+糖粉攪拌均勻 麵粉過篩拌至無粉狀態 奶油隔水加熱至液體加入麵糊中拌勻 用湯匙平鋪在烘培紙上 (平均撥散開方式烤出來的顏色脆度會比較一致) 以150度預熱,烤20-30分鐘即可。(我是隨時注意上色狀況加溫或減溫) 小撇步 每個烤箱不同所以自行看狀況 烤杏仁脆片真的要耐心顧烤爐顏色才會漂亮優😂😂 6,186 瀏覽 2021/06/25 發表