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菜鳥小廚房
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跟著做零失敗👉剝皮辣椒雞湯

跟著做零失敗👉剝皮辣椒雞湯

描述

疫情期間愛上做菜
剝皮辣椒雞湯營養又好喝
甘甜帶辣 越喝越唰嘴😋

65 說讚

份量

9 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • ✔️備料:
雞肉1盒or市場半隻雞
鴻禧菇1包(也可以加些香菇)
蛤蜊約半斤
剝皮辣椒三分之一罐(視個人口味調整)
蔭瓜1罐
薑片10片
蔥段15段
米酒

    ✔️備料: 雞肉1盒or市場半隻雞 鴻禧菇1包(也可以加些香菇) 蛤蜊約半斤 剝皮辣椒三分之一罐(視個人口味調整) 蔭瓜1罐 片10片 段15段 米酒

  • 燙雞肉 不用全熟
去血水即可

    燙雞肉 不用全熟 去血水即可

  • 通通入鍋
✔️燙過的雞肉
✔️剝皮辣椒
✔️薑片
✔️蔥段
✔️蔭瓜
✔️1000cc水
電鍋外鍋放三杯水

蛤蜊跟菇菇先“不用”下!!

    通通入鍋 ✔️燙過的雞肉 ✔️剝皮辣椒 ✔️片 ✔️段 ✔️蔭瓜 ✔️1000cc水 電鍋外鍋放三杯水 蛤蜊跟菇菇先“不用”下!!

  • 等電鍋跳起
下蛤蜊跟菇菇

    等電鍋跳起 下蛤蜊跟菇菇

  • 菇菇蛤蜊下完後
外鍋加一點點水
電鍋再切下去

    菇菇蛤蜊下完後 外鍋加一點點水 電鍋再切下去

  • 鮮甜帶辣的剝皮辣椒雞湯上桌🤩🤩🤩

    鮮甜帶辣的剝皮辣椒雞湯上桌🤩🤩🤩

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