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JuJu媽
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電鍋版。超簡單剝皮辣椒雞湯

電鍋版。超簡單剝皮辣椒雞湯

描述

朋友送了一罐剝皮辣椒,但是真的太難吃了丟掉又可惜,乾脆拿來煮雞湯
利用家裡有的食材都能加,秀珍菇、玉米筍⋯等等,不要味道太重的食材就好不然會走味

145 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 乾木耳泡開洗淨備用

    木耳泡開洗淨備用

  • 所有食材放進內鍋,雞肉用沸水燙過放入

    所有食材放進內鍋,雞肉用沸水燙過放入

  • 外鍋2杯水按下開始

    外鍋2杯水按下開始

  • 電鍋挑起後不要掀蓋,悶30分鐘,悶越久雞肉越軟

    電鍋挑起後不要掀蓋,悶30分鐘,悶越久雞肉越軟

小撇步

剝皮辣椒的醬汁已有鹹所以不用再加鹽
喜歡清淡一點的醬汁不用全加,適量就好
剝皮辣椒可以在雞湯煮好後再加進去,但我是因為這罐真的太難吃,所以才一起下去煮

4.5 萬 瀏覽
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JuJu媽 13 食譜 140 粉絲

我很懶。很怕麻煩。怕油煙。但很愛吃 所有方式都是用最簡單的方式去做 少油、少鹽、少糖,是我喜歡的飲食方式

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