健康低脂《鷹嘴豆泥》 食光手作 39 食譜 206 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鷹嘴豆泥對正在減脂或是夏日炎炎胃口不佳的人非常適合吃哦~而且飽足感十足! 簡單的幾樣調味就能擁有低脂肪、高蛋白、高纖維鷹嘴豆泥,可以搭配蔬菜一起吃,超級香~ 食材 鷹嘴豆 50克 芝麻醬 1勺 橄欖油 1勺 蒜頭 1~3瓣 檸檬 半顆 鹽巴 少許 水 適量 辣椒粉(可無)點綴用 少許 步驟 ✔️鷹嘴豆提前一天泡一晚,放入鍋裡煮開,中小火燜煮大約45分,煮至軟 🔺想節省時間可以買熟的鷹嘴豆罐頭 把煮好的鷹嘴豆倒入攪拌機 ✔️一勺芝麻醬 ✔️檸檬去籽,擠半顆檸檬汁 ✔️少許鹽巴 ✔️加三瓣蒜頭、一勺橄欖油 ✔️水一開始不要加多,攪碎的過程中可以慢慢斟酌一點一點加,避免太稀,打到泥狀即可 ✔️最後撒點辣椒粉即可 5,136 瀏覽 2021/06/21 發表