邦妮 20 食譜 117 粉絲 追蹤 一鍋到底之梅干滷肉 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 五花肉 700g 薑片 6片 蒜頭 5瓣 蔥 3枝 梅干菜 50g 糖 1匙 蠔油 1匙 醬油 2.5匙 步驟 準備所有食材(蛋是自己愛吃,加上帶便當方便,順便下去滷😆) 梅花肉切塊後放入乾鍋煎恰恰 中間撥一個洞,放入蒜末、蔥白、薑片炒香 放入洗淨的梅干菜炒一下(自己喜歡攪梅干菜,所以沒切碎狀,可以看自己的喜好切大小) 加入酒、蠔油、醬油、糖拌炒 倒入水(蓋過肉)放入蔥綠、蓋上蓋子煮個20分鐘後再放入電鍋煮半小時 6,021 瀏覽 2021/06/20 發表