戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 健康五色蔬 描述 任何蔬菜都可以 簡單健康 #素食 #蔬食 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 紅蘿蔔 適量 扁豆 適量 木耳 適量 鳳梨或鳳梨乾 適量 鹽巴香油 適量 步驟 家裡沒有甜紅椒所以就用紅辣椒來代替,把尺籽跟裡面的筋都去掉這種紅辣椒不會辣 我用的是鳳梨乾先泡軟 紅蘿蔔先炒軟 再放入其他材料拌炒一下最後再放入扁豆跟熱水 翻炒一下加入調味料跟香油, 就可以一起鍋了 小撇步 可以用山藥,竹筍或者其他蔬菜類,調味料可以隨自己喜好來添加 也可以材料全部都川燙過,然後用涼拌的方式依照個人喜好來做變化 3,599 瀏覽 2021/06/19 發表