炸肉丸

Name: 炸肉丸 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 絞肉 約400g; 蔥末 2根; 醬油膏 3大匙; 米酒 1大匙; 鹽 1小匙; 太白粉 3小匙; 紅蘿蔔丁 適量; 油 約1米杯

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食材

絞肉

約400g
蔥末

2根
醬油膏

3大匙
米酒

1大匙
鹽

1小匙
太白粉

3小匙
紅蘿蔔丁

適量
油

約1米杯

步驟

絞肉約400g 蔥末2根鹽1小匙全部加在一起攪拌均勻⋯
太白粉3小匙紅蘿蔔丁適量全部加在一起攪拌均勻⋯
鍋裡放油，將拌勻的絞肉ㄧ小球一小球的放入鍋裡，用中小火將肉煎熟即可😋
直接吃或加在火鍋裏皆可😋

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2021/06/17 發表

靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,719 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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