简易又好吃的炸肉丸

240 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

非常简易的炸肉丸~自己做的比较安心~

食材 (3 人份 15 分鐘

猪肉碎 300g
苏打饼 6片
酱油 1饭匙
少许
胡椒粉 少许
蒜米油 半饭匙
蚝油 半饭匙
蜀粉 半饭匙
鸡蛋 1粒
  • 1 将苏打饼压碎(尽量碎),然后将全部材料搅拌均匀,放进冰箱腌制1小时或隔夜(隔夜炸出来更香)
  • 2 把肉丸用挤鱼丸的方式挤出平均大小的肉丸
  • 3 热油锅,用中火炸至熟,要捞起前用大火逼油捞起即可
贊助

小撇步

火千万不能太大,不然会导致外熟里面却没熟的情况哦~

2015/09/06 發表 8,908 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣