滷大腸 開心料理 631 食譜 7,468 粉絲 追蹤 185 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 滷一鍋大腸可加麵線或炒酸菜,偶爾做個腸旺也很棒呢! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 開心料理粉絲團: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl 食材 大腸 2條 花椒 少許 調味 醬油 3大匙 糖 0.5大匙 酒 0.5大匙 五香粉 少許 香料 蒜頭 3瓣 生薑 適量 八角 半顆 大腸洗淨後用水川燙一分鐘撈出 鍋中爆香香料後加花椒炒出香味(辣椒 隨意) 放適量的水和大腸調味燒開後轉小火滷約1.5~2小時 取出切片裝盤即可! 2013/02/18 發表 8,557 瀏覽
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安妮
