/健人料理/一鍋到底-十穀米海鮮絲瓜粥

IRIS 健身教練
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描述

營養好吃低卡低鈉,適合正在減脂中的你!
料理方式簡單,一鍋到底下廚技術零等也可以輕鬆上菜!
因為是使用十穀米所以看起來會不太美味~但口感跟味道很棒喔!
這邊我設定是2人份,但跟我一樣大食量也是可以1人完食!

廚藝不好,最主要是分享給有在健身或想減脂的朋友或學員參考如何飲食。
對健身有興趣的朋友歡迎追蹤我的IG:
https://www.instagram.com/xs13xs/

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主要食材
1份
200G
2顆
1份
辛香料
3-4瓣
調味料
適量
蝦仁醃料
少許
少許

步驟

  • 蝦仁加入醃料(米酒、胡椒鹽少許)醃製一回。

    蝦仁加入醃料(米酒、胡椒鹽少許)醃製一回。

  • 吻仔魚洗淨瀝乾備用。

    吻仔魚洗淨瀝乾備用。

  • 鴻喜菇洗淨瀝乾備用。

    鴻喜菇洗淨瀝乾備用。

  • 絲瓜切條狀備用。

    絲瓜切條狀備用。

  • 蒜頭切末備用。

    蒜頭切末備用。

  • 起油鍋,炒香蒜頭跟吻仔魚。

    起油鍋,炒香蒜頭跟吻仔魚。

  • 將蒜頭跟吻仔魚先放到鍋子一邊,將準備好的雞蛋拌炒。成塊狀之後再跟吻仔魚拌炒一下。

    將蒜頭跟吻仔魚先放到鍋子一邊,將準備好的雞蛋拌炒。成塊狀之後再跟吻仔魚拌炒一下。

  • 將上述炒好的蛋跟吻仔魚先放一邊,下蝦仁,煎至兩面稍微變色。

    將上述炒好的蛋跟吻仔魚先放一邊,下蝦仁,煎至兩面稍微變色。

  • 加入絲瓜一起拌炒所有材料。

    加入絲瓜一起拌炒所有材料。

  • 加入一大碗水,以及備好的十穀米,最後放上鴻喜菇,拌勻之後蓋鍋蓋悶5分鐘。

    加入一大碗水,以及備好的十穀米,最後放上鴻喜菇,拌勻之後蓋鍋蓋悶5分鐘。

  • 可依個人洗好決定粥的濃稠度,增加煮的時間。
沒問題撒上適量的胡椒鹽即可起鍋!

    可依個人洗好決定粥的濃稠度,增加煮的時間。 沒問題撒上適量的胡椒鹽即可起鍋!

  • 充滿維生素以及豐富蛋白質的料理完成!

    充滿維生素以及豐富蛋白質的料理完成!

小撇步

PS:我習慣把十穀米一次煮好再分份冰在冷凍備用,
要帶便當或者要吃的時候再拿下來解凍,
覺得很方便喔!

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IRIS 健身教練 12 食譜 227 粉絲

身為吃貨的健身教練, 跟大家分享如何愛吃又不發胖的料理! 廚藝不好, 最主要是分享自己的飲食給有在健身或想減脂的朋友或學員參考。 喜歡運動的朋友歡迎追蹤IG,不定期發佈運動跟飲食的分享唷! IG:https://www.instagram.com/xs13xs/

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