百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
金凱欣,真開心
6 食譜 16 粉絲

鮮蔬雞胸

鮮蔬雞胸

描述

香煎義大利香料雞胸肉自己做,水嫩多汁,加上蔬菜就是營養美味的一道菜。簡單容易做,吃起來輕鬆身體沒有負擔。

7 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 帶皮去骨雞胸肉洗淨擦乾抹上薄鹽和義大利香料,如果家裡有新鮮迷迭香也可以一起下鍋,這裏先不切。皮先下,兩面各煎2分半鐘,到變色即可關火,燜5分鐘。

  • 玉米筍洗淨對切,大一點的可以切成3-4條

  • 秋葵乾燥時先放在鍋子裡加鹽輕輕搓揉去毛,再清水洗淨、去蒂

  • 切絲

小撇步

雞胸肉悶好5分鐘左右剷起再切塊,擺盤放中間,原本鍋內湯汁可以直接當作高湯燜煮蔬菜們(可以替換紅蘿蔔、彩椒,善用冰箱食材),水不夠可以再加一些,最後調味鹽和些些白胡椒,起鍋放在雞肉外面一圈,最上面可以再灑一些香菜裝飾,賞心悅目。

2,874 瀏覽
avatar
金凱欣,真開心 6 食譜 16 粉絲

疫情期間是我懂事以來煮最多菜的,想把它記下來以免自己忘記或是小孩長大之後因為思念想吃某一道菜並跟大眾分享,讓食物成為與人的連結

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 雞胸肉 高麗菜飯 炒麵 炒飯 地瓜 花椰菜 杏鮑菇 打拋豬 鮭魚 湯麵 家常菜 香菇雞湯 瓜仔肉 糖葫蘆 早餐 娃娃菜 蒸蛋 番茄炒蛋 豆腐 義大利麵 玉米濃湯 馬鈴薯 排骨 小黃瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 雞肉 涼拌小黃瓜 茄子 四季豆 雞湯 白菜滷 糖醋排骨 低脂高蛋白 竹筍 滷肉 櫛瓜 酸辣湯 三杯雞 粽子 菠菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 高麗菜 南瓜