芝麻醬綠豆涼粉

WEN
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描述

冰冰涼涼的綠豆涼粉搭配清爽的小孩黃瓜。
用濃郁的芝麻醬增加香淳滑潤的口感。
加些雞絲就更完美了!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

芝麻醬汁
1湯匙
2湯匙
3湯匙
0.5湯匙
醃製小黃瓜
1條
1匙
1匙
2顆

步驟

  • 小黃瓜切段
再對切
用刀拍一下
放入醃製的材料,常溫放置20cm
再冰

    小黃瓜切段 再對切 用刀拍一下 放入醃製的材料,常溫放置20cm 再冰

  • 綠豆涼粉切塊

    綠豆涼粉切塊

  • 便宜商店雞胸肉撕成雞絲備用

    便宜商店雞胸肉撕成雞絲備用

  • 依序放置盤中

1.放醃製好小黃瓜
2.放切好的綠豆涼粉
3.放雞絲
4.淋上芝麻醬

玩成

    依序放置盤中 1.放醃製好小黃瓜 2.放切好的綠豆涼粉 3.放雞絲 4.淋上芝麻醬 玩成

小撇步

1.小黃瓜要入味可以醃製時間拉長
2.綠豆涼粉要吃前20分左右在放冰箱才不會太硬
3.雞絲可放可不放,辣椒也是依個人喜好放

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