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piZa婆婆
39 食譜 781 粉絲

海鮮炒麵

海鮮炒麵

描述

不油膩!
好吃喔^^

家裡只有關廟麵
所以用關廟麵
換成油麵
會更好吃喔!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主要材料
透抽醃料
調味料
其他材料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 把材料洗淨切好

    把材料洗淨切好

  • 透抽切好
加入醃料拌勻備用

    透抽切好 加入醃料拌勻備用

  • 煮一鍋水

    煮一鍋水

  • 水滾後加入麵條
煮熟後撈起備用

    水滾後加入麵條 煮熟後撈起備用

  • 炒菜鍋裡加一匙油
加入青椒
炒至半熟
裝碗備用

    炒菜鍋裡加一匙油 加入青椒 炒至半熟 裝碗備用

  • 炒菜鍋裡加2匙油

    炒菜鍋裡加2匙油

  • 加入透抽

    加入透抽

  • 炒至半熟

    炒至半熟

  • 裝碗備用

    裝碗備用

  • 炒完透抽的炒菜鍋先不要洗
加入1.5碗的水
煮沸後備用
(透抽湯汁)

    炒完透抽的炒菜鍋先不要洗 加入1.5碗的水 煮沸後備用 (透抽湯汁)

  • 把鴻禧菇放進炒鍋

    鴻禧菇放進炒鍋

  • 加入雪白菇

    加入雪白菇

  • 拌勻

    拌勻

  • 加入紅蘿蔔

    加入紅蘿蔔

  • 拌勻後
炒至半熟

    拌勻後 炒至半熟

  • 加入魚露
拌勻

    加入魚露 拌勻

  • 加入醬油膏
拌勻

    加入醬油膏 拌勻

  • 加入青椒
拌勻

    加入青椒 拌勻

  • 加入透抽
拌勻
加入透抽湯汁

    加入透抽 拌勻 加入透抽湯汁

  • 加入白麵
拌勻
湯汁收乾
這樣就完成了^^

    加入白麵 拌勻 湯汁收乾 這樣就完成了^^

  • 有空妳也來試試看吧!

    有空妳也來試試看吧!

  • 其實我是用兩個鍋子來煮的
一個煮麵
一個煮料
麵好了剛好可以放到另一鍋
拌勻後煮一下
湯汁收乾
關火

    其實我是用兩個鍋子來煮的 一個煮麵 一個煮料 麵好了剛好可以放到另一鍋 拌勻後煮一下 湯汁收乾 關火

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piZa婆婆 39 食譜 781 粉絲

簡簡單單的家常菜 不用花很多時間喔! 把時間省下來的話 真的可以做很多事 祝妳有美好的一天^O^

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