小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 海鮮炒麵 描述 蒜末爆香,海鮮炒至鮮味釋出,放入麵條吸附醬汁,使用家庭常備番茄醬簡單調味,雖然家常,但是味道卻是非常吸引人喔~^^ 已參加:聰明懶人料理大募集 2,512 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油 20cc 蒜末 4瓣 鮮蝦 10尾 蛤蜊 500g 粗麵條 400g 九層塔 一把 高麗菜絲 1/6顆 紅蘿蔔絲 適量 香菜 小番茄 少許 調味料 清水 100cc 醬油 60cc 可果美蕃茄醬 3大匙 步驟 食材大集合 取一炒鍋,放入油 蒜末 小火煸至呈透狀 倒入蛤蜊 鮮蝦翻炒至均勻接觸油末,待蝦子轉紅倒入少許清水,蓋上鍋蓋,待蛤蜊開口後盛出 下[調味料]拌勻煮滾... 炒料的同時另煮一鍋水,水滾後燙軟高麗菜絲撈出備用 續放麵條煮至7分熟撈出移至炒鍋 小火煨煮麵條吸附醬汁,放入高麗菜 紅蘿蔔用兩副筷子翻勻 倒回蝦子 蛤蜊 ,試味道? 依家人喜好調整口味, 太乾加些煮麵水... 盛盤放上小番茄 香菜末 撒些匈牙利紅椒粉即完成料理 小撇步 看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016 4.4 萬 瀏覽 2016/01/12 發表