干貝皮蛋瘦肉粥(電鍋版)廣東粥 piZa婆婆 39 食譜 719 粉絲 追蹤 66 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 電鍋版 簡單煮 輕鬆做 好吃喔^^ 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 小干貝 半碗 皮蛋 4粒 瘦肉 400g 蔥 2支 白米 1碗 水 3000g 鹽 10g 步驟 準備材料 把材料洗淨切好備用 豬肉切成小條狀 一顆皮蛋切成八塊 切好備用 水要先用瓦斯爐煮沸 加入干貝 加入白米 煮一分鐘後關火 加入皮蛋後 備用 電鍋裡放入2碗水 把鍋子放進電鍋 蓋上鍋蓋 按下開關 大概45分鐘後 電鍋開關會跳起來 要再燜十五分鐘 (我沒有蓋內鍋蓋) 打開鍋蓋 這樣就完成了! 是不是很簡單呢? 趕快動手做做看吧^^ (做完後記得拍照上傳跟我分享啊!感恩^^) 小撇步 如果沒有加小干貝 要多加2g的鹽 因為小干貝本身有鹹^^ 2 萬 瀏覽 2021/06/14 發表