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皮蛋瘦肉粥 (電鍋版)

皮蛋瘦肉粥 (電鍋版)

描述

想要煮出港式綿密的熱粥?只要把米放進冷凍庫一晚就可以囉~非常省事~
歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

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食材

步驟

  • 米洗淨放冷凍庫冰1晚(或至少2~3小時)

  • 肉絲或絞肉用熱水川燙

  • 電鍋內鍋放進凍過的米、川燙過的肉絲(絞肉)、絲、鹽及6杯水(或高湯),外鍋1杯水,按下去煮 (煮粥,米跟水的比例,看各人喜好,一般我是1:6左右,但也會依照配料的多寡增減)

  • 皮蛋切好放碗底,放入煮好的粥及花,就完成啦~

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,887 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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