【素食/減醣/家常小菜】味增時蔬千張捲
描述
今天來教大家做一款超簡單的下飯家常小菜!
【味增時蔬千張捲】約50大卡/捲
大家可以根據自己喜歡的蔬菜替換~
我這次是用芹菜、紅蘿蔔、金針菇
自己第一次做的時候有點鹹
所以有更改了配方~
但如果想做超下飯版也可以
我會列出2款比例~
這次做出來4捲 2人份量 (1人吃2捲~)
- 已參加：防疫在家煮食譜募集
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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食材表 紅蘿蔔可先切條或切絲
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先倒白麻香油 炒香紅蘿蔔、芹菜
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炒金針菇
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醬料們攪拌好後倒入 蓋鍋蓋小火煮1分鐘
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千張豆皮怎麼包~?
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先包左
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再包右
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由上往下捲起來~
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放回原鍋繼續煎至兩面金黃即可享用！ 原鍋還有一些殘留醬汁 讓表面吸附更香~
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有沒有看起來超好吃的！🤤
小撇步
下飯重口味版醬汁：
工研顆粒味增 5克
醬油 5mL 1茶匙
味琳 5mL 1茶匙
水 20mL 4茶匙
