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凱茜媽咪の廚房
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雞蛋豆腐豆皮捲🎶

雞蛋豆腐豆皮捲🎶

描述

雞蛋與豆腐,
是我們喜愛的食材。
兩者結合的料理,
烹煮出香噴噴,
老少咸宜的美味。
家常料理、便當菜,
或是下酒菜⋯⋯
讓人讚不絕口。

25 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 剪開蛋豆腐包裝、放在豆腐皮上。

    剪開蛋豆腐包裝、放在豆腐皮上。

  • 捲起豆腐皮。

    捲起豆腐皮。

  • 牙籤插入雞蛋豆腐豆皮捲,刺穿並露出一點尖端。

    牙籤插入雞蛋豆腐豆皮捲,刺穿並露出一點尖端。

  • 準備切成塊,由2枝牙籤之間切開。

    準備切成塊,由2枝牙籤之間切開。

  • 切好的雞蛋豆腐豆皮捲、準備煎煮。

    切好的雞蛋豆腐豆皮捲、準備煎煮。

  • 平底鍋加熱、倒入1茶匙蔬菜油;放入切好的雞蛋豆腐豆皮捲。

    平底鍋加熱、倒入1茶匙蔬菜油;放入切好的雞蛋豆腐豆皮捲。

  • 中火煎至微焦、翻面煎另一面,直至雞蛋豆腐豆皮捲焦香酥脆。

    中火煎至微焦、翻面煎另一面,直至雞蛋豆腐豆皮捲焦香酥脆。

  • 撒些適量胡椒鹽,在雞蛋豆腐豆皮捲上。

    撒些適量胡椒鹽,在雞蛋豆腐豆皮捲上。

  • 香噴噴完成雞蛋豆腐豆皮捲。

    香噴噴完成雞蛋豆腐豆皮捲。

  • 撒蔥花與白芝麻,完成美味佳餚。

    花與白芝麻,完成美味佳餚。

  • 盛盤,愉快享用美食。

    盛盤,愉快享用美食。

小撇步

*可使用燒烤調料或烤肉蘸料,取代胡椒鹽。

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凱茜媽咪の廚房 485 食譜 1,921 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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