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Jennifer Juang
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炒烏龍麵

炒烏龍麵

描述

防疫在家簡單煮,冰箱有什麼就煮什麼👍

116 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉、乾香菇(泡過水使用)、紅蘿蔔、高麗菜全部切條狀。

    豬肉、乾香菇(泡過水使用)、紅蘿蔔高麗菜全部切條狀。

  • 少許熱油炒香菇、豬肉。
因為家中剛好沒洋蔥,不然洋蔥一起炒更好吃😋
接著下紅蘿蔔、高麗菜,拌炒。

    少許熱油炒香菇、豬肉。 因為家中剛好沒洋蔥,不然洋蔥一起炒更好吃😋 接著下紅蘿蔔高麗菜,拌炒。

  • 加入泡香菇的水(約一個飯碗量),加少許鹽、胡椒、兩大匙醬油、一大匙烏醋。攪拌均勻後試味道。
加入烏龍麵拌炒,轉小火讓烏龍麵吸飽醬汁。最後關火前加一大匙烏醋拌炒。

    加入泡香菇的水(約一個飯碗量),加少許鹽、胡椒、兩大匙醬油、一大匙烏醋。攪拌均勻後試味道。 加入烏龍麵拌炒,轉小火讓烏龍麵吸飽醬汁。最後關火前加一大匙烏醋拌炒。

小撇步

不喜歡酸可少一匙烏醋。

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