百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嚴媽媽小食記
582 食譜 2,125 粉絲

臘肉炒蕃薯葉梗《地瓜葉料理2》

臘肉炒蕃薯葉梗《地瓜葉料理2》

描述

蕃薯葉大部分都拿來清炒較多
現改個作法將葉&梗分開料理
讓料理多些變化

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

7 說讚

食材

步驟

  • 材料如圖
蕃薯葉梗撕掉老筋(外皮)

    材料如圖 蕃薯葉梗撕掉老筋(外皮)

  • 油熱放入臘肉炒出油脂及香氣

    油熱放入臘肉炒出油脂及香氣

  • 放入蒜末 辣椒爆香

    放入辣椒爆香

  • 再放入蕃薯葉梗

    再放入蕃薯葉梗

  • 加入熱水蓋上鍋蓋燜2分
開蓋加入調味料調整味道

    加入熱水蓋上鍋蓋燜2分 開蓋加入調味料調整味道

  • 即可

    即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

6,660 瀏覽
avatar
嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 家常菜 番茄 湯麵 台式泡菜 打拋豬 南瓜 地瓜 麻婆豆腐 櫛瓜 義大利麵 小黃瓜 糖葫蘆 四季豆 炒麵 杏鮑菇 高麗菜 瓜仔肉 馬鈴薯 酸辣湯 雞蛋豆腐 鮭魚 雞湯 餅乾 金針菇 粽子 馬鈴薯燉肉 菠菜 三杯雞 糖醋排骨 早餐 玉米濃湯 香菇雞湯 低脂高蛋白 豆腐 娃娃菜 白菜滷 雞胸肉 番茄炒蛋 排骨 雞肉 蕃茄燉牛肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 炒飯 茄子 竹筍 蒸蛋