百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🍮
10 食譜 119 粉絲

滷肉(用可樂)

滷肉(用可樂)

份量

4 人份

食材

步驟

  • 肉先水燙過 可在水裡加兩滴白醋 蛋先用電鍋蒸熟 撥好殻備用 切段備用

  • 鍋裡加油
把肉放到鍋裡煎
煎到金黃色

    鍋裡加油 把肉放到鍋裡煎 煎到金黃色

  • 加入米酒拌炒一下

    加入米酒拌炒一下

  • 加入醬油、八角、水、蔥、可樂、蛋,豆乾
辣椒提味,可加可不加

    加入醬油、八角、水、、可樂、蛋,豆乾 辣椒提味,可加可不加

  • 滾後,轉小火煮個40分鐘左右
關火,悶個10分鐘
試一下味道不夠鹹的話加點鹽巴

    滾後,轉小火煮個40分鐘左右 關火,悶個10分鐘 試一下味道不夠鹹的話加點鹽巴

小撇步

豆乾可以用先燙煮過冰在冷凍的
現買的記得要戳洞比較會入味

5.3 萬 瀏覽
avatar
🍮 10 食譜 119 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 芋仔
    芋仔

    想詢問 八角有無其他可替代的材料(是必須嘛? 麻煩哩 謝謝您~

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 湯麵 玉米濃湯 排骨 涼拌小黃瓜 花椰菜 義大利麵 低脂高蛋白 炒飯 竹筍 糖醋排骨 打拋豬 高麗菜飯 餅乾 白菜滷 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 小黃瓜 蒸蛋 三杯雞 早餐 四季豆 瓜仔肉 豆腐 鮭魚 馬鈴薯 金針菇 粽子 菠菜 番茄炒蛋 娃娃菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 番茄 高麗菜 雞湯 酸辣湯 台式泡菜 滷肉 雞肉 杏鮑菇 香菇雞湯 麻婆豆腐 糖葫蘆 炒麵 家常菜 地瓜