【Take a bread！創意三明治、麵包早餐】♥Ashley♥炒麵麵包

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♥Ashley♥ 一年的悠哉生活

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麵包的柔軟，搭配上附有彈性的炒麵，兩種不同的口感嚼出新體驗。
(分量：3-4人份)

食材

6-8片

1球

大阪燒醬(お好み焼ソース)

適量

4片

50g

沙拉油(熱鍋用)

少許

1
高麗菜剝成一口大小碎片。
2
將鍋子中倒入少許沙拉油，之後先放入豬肉片炒到半熟，接著再將高麗菜放入鍋中，最後再放入麵炒熟，起鍋前加入醬料調味。
3
吐司烤到表面金黃色，裡面夾上炒麵就大功告成了喔~!

小撇步

◆如果沒有大阪燒醬的話，可以用醬油+黑醋+糖+烹大師調出偏酸一點的風味醬料

◆若有熱狗麵包也可以用，做出來就跟日本有名的炒麵麵包會是同樣的感覺

2013/01/30 發表 1.5 萬瀏覽

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討論共 1 則

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請問有大阪燒醬的照片嗎？謝謝

2 years ago

作者回應

我後來很愛用豬排醬來做炒麵，是狗頭牌的中濃醬汁，印象中大創也有賣イカリ的大阪燒醬或豬排醬

日本的這些醬都是從中濃醬再去變甜或變鹹之類的去延伸，基本就是酸酸甜甜的味道。

2 years ago

【Take a bread！創意三明治、麵包早餐】♥Ashley♥炒麵麵包麵包的柔軟，搭配上附有彈性的炒麵，兩種不同的口感嚼出新體驗。 (分量：3-4人份)