威士忌果茶醬

園藝享活家~愛媽(Candy)
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描述

100%天然無添加果茶醬狀態為流動的,在塗抹麵包上會有更多水果風味且滋味更融合,沖水果茶也很順口還有淡淡威士忌香氣!快來動手做試試其他風味果醬分享美味吧!
歡迎來愛媽享樂生活逛逛
~~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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食材

8個
250g
1大匙

步驟

  • 茂谷柑用環保酵素浸泡後洗淨瀝乾並擦乾後去皮日晒,需放陰涼處保存至少3年,當中每年都還需再拿出來日晒,之後就是很棒的「陳皮」,可做各種料理及保健食品。
DIY環保酵素~https://candy56a.pixnet.net/blog/post/9441130

    茂谷柑用環保酵素浸泡後洗淨瀝乾並擦乾後去皮日晒,需放陰涼處保存至少3年,當中每年都還需再拿出來日晒,之後就是很棒的「陳皮」,可做各種料理及保健食品。 DIY環保酵素~https://candy56a.pixnet.net/blog/post/9441130

  • 先將每瓣果肉去中心的較硬的白膜及種籽,切小塊,加入二砂糖化出水後,中大火煮滾後改中小火煮至濃稠又有光澤後,熄火,淋上一大匙威士忌,蓋上鍋蓋放涼,再入罐放冰箱冷藏保存。

    先將每瓣果肉去中心的較硬的白膜及種籽,切小塊,加入二砂糖化出水後,中大火煮滾後改中小火煮至濃稠又有光澤後,熄火,淋上一大匙威士忌,蓋上鍋蓋放涼,再入罐放冰箱冷藏保存。

  • 有別於果醬只能塗抹,果茶醬的性質更為流動,讓塗抹在麵包上也順利被麵包體吸收味道,滋味會更融合且順口,有堅果香、苺果酸+果醬的甜,還有淡淡威士忌的幽香,真是色香味俱全的幸福早餐!
DIY各式口味麵包~https://icook.tw/recipes/110320

    有別於果醬只能塗抹,果茶醬的性質更為流動,讓塗抹在麵包上也順利被麵包體吸收味道,滋味會更融合且順口,有堅果香、苺果酸+果醬的甜,還有淡淡威士忌的幽香,真是色香味俱全的幸福早餐! DIY各式口味麵包~https://icook.tw/recipes/110320

  • 果茶醬是俄國人特殊的飲茶文化, 由於俄國人習慣喝茶前口中含一口糖或者果醬,再啜 飲兩口熱茶,或者直接在紅茶裡倒入適量的果醬,讓果香與茶香充分人融合暖了身體也滿足口慾。(去年看了好長一段時間YouTube邊境料理,終於明白他們餐前茶文化,就是類似的果醬茶)

    果茶醬是俄國人特殊的飲茶文化, 由於俄國人習慣喝茶前口中含一口糖或者果醬,再啜 飲兩口熱茶,或者直接在紅茶裡倒入適量的果醬,讓果香與茶香充分人融合暖了身體也滿足口慾。(去年看了好長一段時間YouTube邊境料理,終於明白他們餐前茶文化,就是類似的果醬茶)

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