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仿泰式涼拌小黃瓜

仿泰式涼拌小黃瓜

描述

#簡單快速
#懶人料理
#好料日記
#減醣料理
#宅家煮飯
#防疫料理

5 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 黃瓜依喜好,切滾丁、切片或刨片都可以,我喜歡有口感,所以切大斜片。切好後放入海鹽拌勻,醃漬10-15分鐘。

  • 醃漬時間準備醬料,辣椒切圈、拍扁後切碎。

  • 用開水洗一下黃瓜後,瀝乾。加入檸檬汁、醋、糖、鹽及2的辛香料,抓一抓就好了。

小撇步

可以放冰箱冰30分鐘,就可以吃了。放越久,味道會越重,是天熱時的消暑食物。

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