滷冬瓜(滷汁再利用)

靖潔的日常烹調😋
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食材

步驟

  • 油入鍋加熱炒香薑片、蒜頭和辣椒⋯

    油入鍋加熱炒香薑片、蒜頭和辣椒⋯

  • 放入切塊的冬瓜⋯

    放入切塊的冬瓜⋯

  • 加入滷汁,拌勻讓滷汁融化⋯
(平時滷肉剩下的滷汁可以凍起來再利用)

    加入滷汁,拌勻讓滷汁融化⋯ (平時滷肉剩下的滷汁可以凍起來再利用)

  • 蓋上鍋蓋小火慢燒直到冬瓜少透即可😋

    蓋上鍋蓋小火慢燒直到冬瓜少透即可😋

  • 😋

    😋

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今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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