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李瑤容
9 食譜 56 粉絲

【豆豉】鳳梨苦瓜雞湯

【豆豉】鳳梨苦瓜雞湯

描述

【鳳梨苦瓜雞湯】消暑降火的最佳湯品

17 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將乾豆豉放入耐熱袋中。

    將乾豆豉放入耐熱袋中。

  • 將耐熱袋反轉密合。

    將耐熱袋反轉密合。

  • 苦瓜測底洗淨後切斜片。

    苦瓜測底洗淨後切斜片。

  • 燉鍋內先放入雞塊及排骨。

    燉鍋內先放入雞塊及排骨。

  • 舖上苦瓜。

    舖上苦瓜

  • 放入蔭鳳梨及老薑片。

    放入蔭鳳梨及老片。

  • 加入蓋過食材的水後放入豆豉包。

    加入蓋過食材的水後放入豆豉包。

  • 蓋上燉鍋蓋,外鍋加入3000cc水。

    蓋上燉鍋蓋,外鍋加入3000cc水。

  • 按下電鍋開關燉煮。

    按下電鍋開關燉煮。

  • 燉煮完成,加入2小匙鹽巴。

    燉煮完成,加入2小匙鹽巴。

  • 將豆豉包取出不用了。

    將豆豉包取出不用了。

  • 美味香濃又降火的鳳梨苦瓜雞湯就完成了。

    美味香濃又降火的鳳梨苦瓜雞湯就完成了。

小撇步

加入【豆豉】到鳳梨苦瓜雞湯中燉煮,有意想不到的鮮甜美味喔,好喝到一碗接一碗。

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留言

共 1 則
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  • 李介婷
    李介婷

    外鍋3000c c水要煮多久?

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