鳳梨苦瓜雞湯
夏天來囉！熱呼呼的天氣讓人食不下嚥，沒了胃口餓了肚子，該怎麼辦？〈大古美味食堂〉讓您不怕熱浪來襲，本週推出【鳳梨苦瓜雞湯】，微微的酸、甘、甜，讓你今夏酸V酸V、透心涼！
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食材
蔭鳳梨
1碗
苦瓜
1條
帶骨雞大腿
1支
米酒
適量
鹽
適量(依鳳梨量調整)
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1將雞肉燙後撈起，備用。 -
2將蔭鳳梨、苦瓜、雞肉、米酒、水放入鍋中。(水蓋過食材即可)
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3電鍋外鍋加入1杯半的水，燉煮20分鐘，甘甜鳳梨苦瓜雞湯即完成！
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