鳳梨苦瓜雞湯

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夏天來囉!熱呼呼的天氣讓人食不下嚥,沒了胃口餓了肚子,該怎麼辦?〈大古美味食堂〉讓您不怕熱浪來襲,本週推出【鳳梨苦瓜雞湯】,微微的酸、甘、甜,讓你今夏酸V酸V、透心涼!
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食材

蔭鳳梨 1碗
苦瓜 1條
帶骨雞大腿 1支
米酒 適量
適量(依鳳梨量調整)
  • 1 將雞肉燙後撈起,備用。
  • 2 將蔭鳳梨、苦瓜、雞肉、米酒、水放入鍋中。(水蓋過食材即可)
  • 3 電鍋外鍋加入1杯半的水,燉煮20分鐘,甘甜鳳梨苦瓜雞湯即完成!
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2016/06/17 發表 1.1 萬 瀏覽

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