黑胡椒奶油金針菇義大利麵

KOKO好食光
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描述

🍄省錢順暢午餐提案💰
金針菇不只是省錢好朋友,也是清腸胃的神隊友,適合疫情之下工作受影響,宅家缺運動(也缺$$)的芸芸眾生(譬如在下我),調味採用不敗組合奶油黑胡椒,拌上煮好的義大利麵~鹹香嫩脆的美味,就算材料都買沒特價的也五十塊有找😆
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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
10g
2瓣
1小匙
1包
1/2小匙

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 煮義大利麵,可以用傳統瓦斯爐水煮,懶的話就加熱水用微波爐加熱(分鐘數請參考義大利麵包裝上指示)

    煮義大利麵,可以用傳統瓦斯爐水煮,懶的話就加熱水用微波爐加熱(分鐘數請參考義大利麵包裝上指示)

  • 煮麵的時候來煎顆太陽蛋~

    煮麵的時候來煎顆太陽蛋~

  • 煎蛋的時候來切菜:大蒜切碎、金針菇切小段。

    煎蛋的時候來切菜:大蒜切碎、金針菇切小段。

  • 熱鍋融化奶油,爆香大蒜和黑胡椒。

    熱鍋融化奶油,爆香大蒜和黑胡椒。

  • 加入金針菇和一點點清水,煮個2~3分鐘就熟了。

    加入金針菇和一點點清水,煮個2~3分鐘就熟了。

  • 放入已煮熟並瀝乾水分的義大利麵,加一瓢煮麵水,拌勻後用鹽調味(你如果有味精/鰹魚粉/雞粉之類的也可以加一點)。

    放入已煮熟並瀝乾水分的義大利麵,加一瓢煮麵水,拌勻後用鹽調味(你如果有味精/鰹魚粉/雞粉之類的也可以加一點)。

  • 盛盤後擺上剛煎好的太陽蛋就可以開動^^

    盛盤後擺上剛煎好的太陽蛋就可以開動^^

小撇步

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