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♡Chen Angel♡
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♡山苦瓜炒牛肉♡

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描述

蒜頭、辣椒切末,好市多牛肉切喜好的厚度 抓醃放置10分鐘

山苦瓜洗淨 中間內膜要刮乾淨去苦味,燒鍋水燙山苦瓜去苦味

加少許油炒牛肉約5分熟,爆香蒜末、辣椒在加山苦瓜加調味料拌勻即可

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料:
調味料:

步驟

  • 蒜頭、辣椒切末,好市多牛肉切喜好的厚度 抓醃放置10分鐘

山苦瓜洗淨 中間內膜要刮乾淨去苦味,燒鍋水燙山苦瓜去苦味

加少許油炒牛肉約5分熟,爆香蒜末、辣椒在加山苦瓜加調味料拌勻即可

    頭、辣椒切末,好市多牛肉切喜好的厚度 抓醃放置10分鐘 山苦瓜洗淨 中間內膜要刮乾淨去苦味,燒鍋水燙山苦瓜去苦味 加少許油炒牛肉約5分熟,爆香末、辣椒在加山苦瓜加調味料拌勻即可

小撇步

山苦瓜洗淨 中間內膜要刮乾淨去苦味,燒鍋水燙山苦瓜去苦味,切薄片跟厚片 可以自行處理

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