隨意丸

Name: 隨意丸 by Charlotte
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 高麗菜 一小顆; 豬絞肉 300g; 蒸好的干貝 1湯匙; 洋蔥 半個; 麵包粉 半杯; 太白粉 2小匙; 水 2大匙

描述

冰箱有的絞肉、高麗菜、白菜或娃娃菜甚至白蘿蔔也可以。
不必爆香油鍋，所以流理台不會噴到油。

已參加：防疫在家煮食譜募集

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

高麗菜

一小顆
豬絞肉

300g
蒸好的干貝

1湯匙
洋蔥

半個
麵包粉

半杯
太白粉

2小匙
水

2大匙

步驟

絞肉、洋蔥切碎、麵包粉順時鈡喇好，靜置。
熱鍋加水及高麗菜、干貝煮軟。
把1，喇好的肉擠成小圓球，放在高麗菜上滾，不要一直去翻動。定型後再攪動。勾一點小芡，誏菜、干貝、肉球的味道可以互相牽連在一起，即可上桌或各自淋在自己的的飯上。

小撇步

沒撇步，只要煮熟就好吃。

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2021/06/05 發表

Charlotte 498 食譜 1,276 粉絲

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