隨意丸

Charlotte
155 食譜 166 粉絲

描述

冰箱有的絞肉、高麗菜、白菜或娃娃菜甚至白蘿蔔也可以。
不必爆香油鍋,所以流理台不會噴到油。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

一小顆
300g
1湯匙
半個
半杯
2小匙
2大匙

步驟

  • 絞肉、洋蔥切碎、麵包粉順時鈡喇好,靜置。

    絞肉、洋蔥切碎、麵包粉順時鈡喇好,靜置。

  • 熱鍋加水及高麗菜、干貝煮軟。

    熱鍋加水及高麗菜、干貝煮軟。

  • 把1,喇好的肉擠成小圓球,放在高麗菜上滾,不要一直去翻動。定型後再攪動。
勾一點小芡,誏菜、干貝、肉球的味道可以互相牽連在一起,即可上桌或各自淋在自己的的飯上。

    把1,喇好的肉擠成小圓球,放在高麗菜上滾,不要一直去翻動。定型後再攪動。 勾一點小芡,誏菜、干貝、肉球的味道可以互相牽連在一起,即可上桌或各自淋在自己的的飯上。

小撇步

沒撇步,只要煮熟就好吃。

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Charlotte 155 食譜 166 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養

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