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Tina Chu
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苦瓜鹹蛋

苦瓜鹹蛋

描述

其實 我是想買綠苦瓜,顏色比較好看
我吃重口味,用4顆鹹蛋,偏鹹
如果不想吃太鹹,3顆鹹蛋就可以

11 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 苦瓜切薄片,燙一下,撈起備用

  • 蛋黃搗泥狀,下鍋

  • 待蛋黃起泡後,將苦瓜和蛋白下鍋,拌炒

  • 起鍋前 撒點花,好看些😉

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