百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小喬君Joyc
457 食譜 1,702 粉絲

美味薑燒南瓜

美味薑燒南瓜

描述

這種綠色花花皮南瓜叫做阿嬌南瓜,皮比較有口感,南瓜肉很水甜,很好吃需要烹調的時間,有時候我會偷吃步,先把切塊南瓜微波,再做醬燒,就能省下許多時間呢!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 南瓜去囊切小塊

    南瓜去囊切小塊

  • 把醬料全部放在鍋內,如果沒有冰糖可以用砂糖替代,但是冰糖煮起來的效果會比較光亮

    把醬料全部放在鍋內,如果沒有冰糖可以用砂糖替代,但是冰糖煮起來的效果會比較光亮

  • 把薑切成細末放入醬汁內煮滾

    切成細末放入醬汁內煮滾

  • 煮滾醬汁的過程,把南瓜交給微波爐強火3分鐘

    煮滾醬汁的過程,把南瓜交給微波爐強火3分鐘

  • 南瓜微波好後呈現半熟,放入醬汁內一起煮滾(中火

    南瓜微波好後呈現半熟,放入醬汁內一起煮滾(中火

  • 煮的過程當中, 不要碰南瓜,可以輕搖鍋子,讓醬汁均勻入味,這樣南瓜才不會爛掉

    煮的過程當中, 不要碰南瓜,可以輕搖鍋子,讓醬汁均勻入味,這樣南瓜才不會爛掉

  • 煮到醬汁濃縮,再撒上白芝麻,即可上桌

    煮到醬汁濃縮,再撒上白芝麻,即可上桌

  • 相當爽口好吃,嫩薑溫和不會太重口味,這道料理可以熱的吃,冷的吃都相當好吃!而且透過微波爐加熱,可以節省許多時間!

    相當爽口好吃,嫩溫和不會太重口味,這道料理可以熱的吃,冷的吃都相當好吃!而且透過微波爐加熱,可以節省許多時間!

6,355 瀏覽
avatar
小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • cherry
    cherry

    請問可以先用電鍋蒸嗎?(沒有微波爐😅)

    不建議先用蒸的喔,會太軟容易變成泥,如果沒有微波爐的話,比較建議你用少許的油雙面煎半熟,再做後面的醬燒喲,希望你可以試試

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 炒飯 茄子 豆腐 娃娃菜 番茄 打拋豬 蕃茄燉牛肉 雞肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 竹筍 雞胸肉 雞湯 玉米濃湯 番茄炒蛋 四季豆 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 三杯雞 高麗菜 瓜仔肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 早餐 小黃瓜 馬鈴薯 花椰菜 低脂高蛋白 菠菜 滷肉 酸辣湯 粽子 家常菜 義大利麵 麻婆豆腐 杏鮑菇 餅乾 湯麵 排骨 白菜滷 炒麵 地瓜 蒸蛋 台式泡菜 鮭魚 糖葫蘆 南瓜