美味薑燒南瓜
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備材料
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南瓜去囊切小塊
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把醬料全部放在鍋內，如果沒有冰糖可以用砂糖替代，但是冰糖煮起來的效果會比較光亮
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把薑切成細末放入醬汁內煮滾
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煮滾醬汁的過程，把南瓜交給微波爐強火3分鐘
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南瓜微波好後呈現半熟，放入醬汁內一起煮滾（中火
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煮的過程當中， 不要碰南瓜，可以輕搖鍋子，讓醬汁均勻入味，這樣南瓜才不會爛掉
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煮到醬汁濃縮，再撒上白芝麻，即可上桌
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相當爽口好吃，嫩薑溫和不會太重口味，這道料理可以熱的吃，冷的吃都相當好吃！而且透過微波爐加熱，可以節省許多時間！
Fay
