{YAMMI愛料理}沙茶牛肉炒麵

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本來單純只是寫個桂格機能燕麥麵的試吃文
沒想到,這個麵條Q彈好吃^^ 用來炒麵也很好吃ㄟ

食材

桂格機能燕麥麵 2束
空心菜 一把
火鍋牛五花片 數片
{醃醬}沙茶醬 3大匙
{醃醬}醬油膏 一大匙
{醃醬}醬油 一大匙
{醃醬}米酒 一大匙
{醃醬}蒜頭 兩顆
{勾芡}太白粉水 少許
一杯
  • 1將醃料放入牛肉拌勻備用
  • 2起油鍋爆炒醃過的牛肉片,
  • 3牛肉三分熟即可放入空心菜拌炒
  • 4將麵一起拌炒,起鍋裝盤
  • 5將麵料起鍋,剩餘的醬汁放入一杯水,勾芡即可淋上裝盤的麵上
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小撇步

不喜歡醬汁太多的人,可以省略勾芡步驟

2013/01/28 發表 5,509 瀏覽

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