{YAMMI愛料理}沙茶牛肉炒麵


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本來單純只是寫個桂格機能燕麥麵的試吃文
沒想到,這個麵條Q彈好吃^^ 用來炒麵也很好吃ㄟ

食材
桂格機能燕麥麵
2束
空心菜
一把
火鍋牛五花片
數片
{醃醬}沙茶醬
3大匙
{醃醬}醬油膏
一大匙
{醃醬}醬油
一大匙
{醃醬}米酒
一大匙
{醃醬}蒜頭
兩顆
{勾芡}太白粉水
少許
一杯
  • 1
    將醃料放入牛肉拌勻備用
  • 2
    起油鍋爆炒醃過的牛肉片,
  • 3
    牛肉三分熟即可放入空心菜拌炒
  • 4
    將麵一起拌炒,起鍋裝盤
  • 5
    將麵料起鍋,剩餘的醬汁放入一杯水,勾芡即可淋上裝盤的麵上
小撇步

不喜歡醬汁太多的人,可以省略勾芡步驟

2013/01/28 發表 5,637 瀏覽
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