Kitchen R 21 食譜 138 粉絲 追蹤 糖醋蘋果雞塊甜椒 35 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 雞胸肉 約半副 紅黃甜椒 2-3個 蘋果 1-2顆 樹薯粉 適量 蒜頭 2瓣 醬汁 番茄醬 2.5大匙 蘋果醋 2大匙 糖 一小匙 水 2.5大匙 步驟 備料,甜椒、蘋果切塊,雞胸肉逆紋切塊,蒜切末,醬汁調勻 雞胸肉用一點點食用油抓醃,然後外表稍微裹上一層樹薯粉,如圖 起油鍋,將雞胸肉兩面煎上色就盛起備用,不要煎到全熟以免太老 原鍋再下油,爆香蒜末 然後倒入糖醋醬汁,將雞肉回鍋稍微翻炒 接著將甜椒蘋果下鍋,翻炒至均勻裹上醬汁,悶煮約一分鐘即可 上桌! 小撇步 醋可以用家裡現有的白醋、梅醋...等取代 9,242 瀏覽 2021/05/30 發表