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哎妻
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糖醋自製雞塊

糖醋自製雞塊

描述

自製雞塊簡單又不輸給外面的雞塊
把沾雞塊的糖醋醬改成烹煮的方式~
有種不同的滋味~

540 說讚 2 一起做

份量

4 人份

食材

看全部食材 

步驟

  • 雞胸肉拍+切成泥、加入其他調味料抓到黏性,之後放入冰箱20分鍾,再將麵粉泥準備好,熱油鍋沾麵粉泥煎至金黃(麵粉泥水要慢慢加調成黏稠泥狀)

  • 排開雞塊,中間加點油爆蒜頭,加入洋蔥炒至香,再放入紅黃椒拌炒

    排開雞塊,中間加點油爆頭,加入洋蔥炒至香,再放入紅黃椒拌炒

  • 在把糖醋醬加入,蓋上鍋蓋中小火悶煮至熟。
(記得要注意湯汁收乾程度)

    在把糖醋醬加入,蓋上鍋蓋中小火悶煮至熟。 (記得要注意湯汁收乾程度)

  • 灑上蔥花及芝麻擺盤(可略)

    灑上花及芝麻擺盤(可略)

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