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阿朵廚房
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洋蔥圈

洋蔥圈

描述

買了一大袋好儲存的食材洋蔥,防疫在家太無聊,做個簡單又好吃的洋蔥圈當下午茶,連不愛洋蔥的小孩都說好吃😂

食材

步驟

  • 洋蔥切成圈

    洋蔥切成圈

  • 放進袋子裡,倒一點麵粉進去,袋口抓緊,留一點空氣在裡面比較好搖晃。

    放進袋子裡,倒一點麵粉進去,袋口抓緊,留一點空氣在裡面比較好搖晃。

  • 搖晃讓麵粉均勻沾附。

    搖晃讓麵粉均勻沾附。

  • 準備蛋液、麵包粉。

    準備蛋液、麵包粉。

  • 先沾蛋液

    先沾蛋液

  • 再沾麵包粉

    再沾麵包粉

  • 起油鍋,油熱放入洋蔥圈,先不要立刻翻,先炸一下再翻面,炸至兩面金黃,就可起鍋。

#火不用太大,要起鍋前再開大火逼油就好。

    起油鍋,油熱放入洋蔥圈,先不要立刻翻,先炸一下再翻面,炸至兩面金黃,就可起鍋。 #火不用太大,要起鍋前再開大火逼油就好。

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