ZZ的廚房記事 32 食譜 225 粉絲 追蹤 虱目魚肚粥 描述 用隔夜飯做的粥,省去了生米煮粥的時間,是懶人快速又美味的料理 #家常食材 #海鮮 #魚類 #虱目魚 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 無刺虱目魚肚 1片 好市多帶尾蝦仁 數隻 薑絲 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 米酒 適量 隔夜飯 適量 步驟 先煮水,虱目魚肚切片,加一點米酒去腥 水滾後放隔夜飯與薑絲,飯煮到你要的稠度,加入虱目魚跟蝦仁後加入一點米酒、鹽、胡椒粉調味後煮一下即可(海鮮煮熟即可,勿煮太久,口感會不好) 依照個人口味再添加胡椒粉更好吃 1.1 萬 瀏覽 2021/05/29 發表