香蕉豆腐核桃布朗尼 {國際牌水波爐 }

鑽石糖
27 食譜 40 粉絲

描述

嫩豆腐加香蕉搭配香脆核桃
少油布朗尼配方
吃起來不會有肥胖負擔
口感是外脆內鬆軟

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

全蛋鍋
裝飾
20
麵粉過篩一次

步驟

  • 預熱烤箱190度核桃放入烤盤備用
全蛋鍋放入Bosch攪拌機7速高速攪打

    預熱烤箱190度核桃放入烤盤備用 全蛋鍋放入Bosch攪拌機7速高速攪打

  • 香蕉嫩豆腐沙拉油, 
美膳雅調理機打散攪拌備用

    香蕉嫩豆腐沙拉油, 美膳雅調理機打散攪拌備用

  • 全蛋鍋高速攪拌到
麵糊可以滴落不變形

    全蛋鍋高速攪拌到 麵糊可以滴落不變形

  • 香蕉鍋和蛋黃鍋低速攪拌30秒混合

    香蕉鍋和蛋黃鍋低速攪拌30秒混合

  • 低筋麵粉和巧克力粉過篩後倒入鍋中
 用刮刀均勻攪拌

    低筋麵粉和巧克力粉過篩後倒入鍋中 用刮刀均勻攪拌

  • 麵糊鍋就完成了
分裝到6杯子裡面
核桃也平均分配

    麵糊鍋就完成了 分裝到6杯子裡面 核桃也平均分配

  • 放入預熱190度烤箱
溫度改170度20分鐘加160度20分鐘

    放入預熱190度烤箱 溫度改170度20分鐘加160度20分鐘

  • 烘烤結束
使用筷子插有沒有沾黏
如果沒有熟時間繼續加

    烘烤結束 使用筷子插有沒有沾黏 如果沒有熟時間繼續加

  • 烤盤取出放在架子上放涼

    烤盤取出放在架子上放涼

  • 做好的布朗尼不要急著現吃
現吃的話口感會有點微乾
請用保鮮盒冷藏冰箱裡面一個晚上
隔天吃口感濕潤好吃
香蕉和核桃的香味濃郁散發

    做好的布朗尼不要急著現吃 現吃的話口感會有點微乾 請用保鮮盒冷藏冰箱裡面一個晚上 隔天吃口感濕潤好吃 香蕉和核桃的香味濃郁散發

小撇步

香蕉可以換成自己喜歡的水果

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