豆腐布朗尼

719 留言 1
4 人跟著做 Thumb 4a81628f453fd7c3 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

嘗試用豆腐取代布朗尼應該添加的奶油以及蛋,做了這款熱量較低的「豆腐布朗尼」!

食材 (7 人份 30 分鐘

豆腐 250 g~300 g
低筋麵粉(過篩備用) 160 g
巧克力粉 40 g
黑巧克力 200 g
無糖豆漿 60 g
葡萄籽油 2 匙
  • 1 豆腐先用紙巾吸乾水份後弄碎
  • 2 黑巧克力隔水加熱融化
  • 3 過篩後的中筋麵粉、巧克力粉、無糖豆漿以及豆腐一同攪拌,最後放入融化後的黑巧克力及葡萄籽油拌勻
  • 4 烤模墊上烘焙紙,倒入步驟3的巧克力糊
  • 5 烤箱180度預熱,烘烤25分鐘,「豆腐布朗尼」Ready to serve!
贊助

小撇步

詳細製作方式及材料選用可參考網誌http://iamtinayang.blogspot.tw/2013/10/blog-post_8.html#more

2013/10/08 發表 1.5 萬 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

烤完表面會乾乾的耶~
是烤太久了嗎~~~???

3 年前