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豆腐布朗尼

豆腐布朗尼

卡比莉亞

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不是蛋奶素,是全素的布朗尼
但是非常好吃呀作法也很簡單,
PS.已減糖~ 原配方可可粉40g,糖80g
(from 中島志保,無奶油瑪芬蛋糕)
烤模:15cm正方形烤模

食材

80g

30g

1/2小匙

適量

蛋糕糊

50g

100ml

120g

65g

1
把所有粉類全部過篩混合入缽盆,核桃可先烤過
2
將豆腐切小塊,蛋糕糊的所有材料放入食品調理機,打均勻(差不多30秒)
3
將蛋糕糊倒進粉類缽盆,輕輕攪拌均勻後再加入核桃(我覺得這樣比較不會卡粉)
4
倒入烤模,抹平表面,再放進已經預熱到180度的烤箱,烤20分鐘,烤完脫模放涼

小撇步

如果是非不沾的烤模(如玻璃) 建議還是抹點油方便脫模喔

2017/11/11 發表 1,562 瀏覽

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