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卡比莉亞
25 食譜 52 粉絲

豆腐布朗尼

豆腐布朗尼

描述

不是蛋奶素,是全素的布朗尼
但是非常好吃呀 作法也很簡單,
PS.已減糖~ 原配方可可粉40g,糖80g
(from 中島志保,無奶油瑪芬蛋糕)
烤模:15cm正方形烤模

96 說讚

食材

蛋糕糊

步驟

  • 把所有粉類全部過篩混合入缽盆,核桃可先烤過

  • 將豆腐切小塊,蛋糕糊的所有材料放入食品調理機,打均勻(差不多30秒)

  • 將蛋糕糊倒進粉類缽盆,輕輕攪拌均勻後再加入核桃(我覺得這樣比較不會卡粉)

  • 倒入烤模,抹平表面,再放進已經預熱到180度的烤箱,烤20分鐘,烤完脫模放涼

小撇步

如果是非不沾的烤模(如玻璃) 建議還是抹點油方便脫模喔

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卡比莉亞 25 食譜 52 粉絲

麵包是有生命的,因為製作麵包的是有生命的人,與其說製作的重要性,不如說在製作過程中所花費的心血才是最重要的,心情會隨著天氣及種種因素而改變,烤出來的麵包因此會有不同的樣子,這就是樂趣所在呀 <法國麵包基礎篇>

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