韓式泡菜炒麵
食材
麵條
1束
韓式泡菜
適量
豬肉片
適量
蒜末
少許
調味料
鹽
適量
雞粉
適量
白胡椒
適量
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1燒一鍋水，將麵條煮熟，撈起備用 -
2起油鍋，爆香少許的蒜末(韓式泡菜製作過程中已有添加蒜末，若不喜歡蒜味太重，可省略此步驟)
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3放進肉片拌炒至半熟
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4加入切成絲的韓式泡菜炒至熟透，並加入調味料調味
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5加入熟麵條後關火，將炒料與麵條拌炒均勻即可裝盤上桌
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小撇步
在煮麵條時，要注意別煮到全熟，因為最後麵條還要回到鍋中炒，煮太熟在拌炒時會因為麵太爛變成麵糊哦！