韓式泡菜炒麵

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肚子餓的時候,打開冰箱,運用現有的食材來做一道簡單好吃的料理,享受美味滿足的生活。

食材

麵條 1束
韓式泡菜 適量
豬肉片 適量
蒜末 少許
調味料
適量
雞粉 適量
白胡椒 適量
  • 1 燒一鍋水,將麵條煮熟,撈起備用
  • 2 起油鍋,爆香少許的蒜末(韓式泡菜製作過程中已有添加蒜末,若不喜歡蒜味太重,可省略此步驟)
  • 3 放進肉片拌炒至半熟
  • 4 加入切成絲的韓式泡菜炒至熟透,並加入調味料調味
  • 5 加入熟麵條後關火,將炒料與麵條拌炒均勻即可裝盤上桌
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小撇步

在煮麵條時,要注意別煮到全熟,因為最後麵條還要回到鍋中炒,煮太熟在拌炒時會因為麵太爛變成麵糊哦!

2013/01/27 發表 2.4 萬 瀏覽

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