泡菜炒麵-五木拉麵
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這比較偏向台式炒法喔!!
簡單又方便~
只使用冰箱內哦材料喔!~^^
雞腿肉可以用一般瘦肉來取代~
瘦肉就先爆香就好囉!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
洋蔥
1/4顆
高麗菜
少許
木耳
2朵
紅蘿蔔
3片
韭菜
少許
蔥
1支
泡菜
1/3碗
醬油
1小匙
胡椒鹽
適量
煮麵水
1000CC
熟雞腿
1隻
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1請將蔬菜都切絲。 熟雞腿也把肉剝下來。 準備一鍋水煮麵 泡菜湯隻可以加一大匙在碗裡面，等等可以加入拌炒。 -
2請加入少許油，加入蔥、洋蔥、紅蘿蔔炒到香氣出來
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3在加入木耳、高麗菜拌炒
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4等高麗菜有點軟，加入泡菜和雞肉拌炒，可以再加入少許煮麵水拌煮。
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5將五木拉麵放入滾水煮3分半鐘，撈起到泡菜那鍋拌炒。
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6加入胡椒鹽和醬油調味。 如果有點乾可以在家點煮麵水比較好拌勻。
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7完成~可以裝盤囉!!
小撇步
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