泡菜炒麵-五木拉麵

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這比較偏向台式炒法喔!!
簡單又方便~
只使用冰箱內哦材料喔!~^^
雞腿肉可以用一般瘦肉來取代~
瘦肉就先爆香就好囉!

食材 (1 人份 30 分鐘

洋蔥 1/4顆
高麗菜 少許
木耳 2朵
紅蘿蔔 3片
韭菜 少許
1支
泡菜 1/3碗
醬油 1小匙
胡椒鹽 適量
煮麵水 1000CC
熟雞腿 1隻
  • 1 請將蔬菜都切絲。 熟雞腿也把肉剝下來。 準備一鍋水煮麵 泡菜湯隻可以加一大匙在碗裡面,等等可以加入拌炒。
  • 2 請加入少許油,加入蔥、洋蔥、紅蘿蔔炒到香氣出來
  • 3 在加入木耳、高麗菜拌炒
  • 4 等高麗菜有點軟,加入泡菜和雞肉拌炒,可以再加入少許煮麵水拌煮。
  • 5 將五木拉麵放入滾水煮3分半鐘,撈起到泡菜那鍋拌炒。
  • 6 加入胡椒鹽和醬油調味。 如果有點乾可以在家點煮麵水比較好拌勻。
  • 7 完成~可以裝盤囉!!
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小撇步

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2016/07/25 發表 3,489 瀏覽

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