熱搜：

骰子牛肉

骰子牛肉
鄭恬
鄭恬
78 食譜 214 粉絲
17 說讚 跟著做 留言

描述

鮮嫩多汁的骰子牛肉,搭配煸炸得香酥的蒜片,低卡原味又健康,在家也能輕鬆做出高檔鮮嫩的骰子牛肉料理喔~

食材

牛肉
400 克
海鹽
適量
黑胡椒
適量
蒜頭
50 克
橄欖油
適量

步驟

  • 備好所需要的材料.

    備好所需要的材料.

  • 將牛肉灑上海鹽.黑胡椒靜置醃漬5分鐘.

    將牛肉灑上海鹽.黑胡椒靜置醃漬5分鐘.

  • 平底鍋鍋中倒入適量橄欖油後將切片的蒜片放入,用小火煸至酥香後取出放在廚房紙巾上將油稍微吸乾.

    平底鍋鍋中倒入適量橄欖油後將切片的蒜片放入,用小火煸至酥香後取出放在廚房紙巾上將油稍微吸乾.

  • 利用剛剛煸蒜片的油鍋將醃漬好的牛肉放入,四面煎至肉色反白,按壓略為有硬度感時取出靜置2分鐘,再切成方放便入口的一口大小,撒上海鹽和黑胡椒略醃1分鐘.

    利用剛剛煸蒜片的油鍋將醃漬好的牛肉放入,四面煎至肉色反白,按壓略為有硬度感時取出靜置2分鐘,再切成方放便入口的一口大小,撒上海鹽和黑胡椒略醃1分鐘.

  • 將切好的牛肉塊倒入鍋中快速翻炒至7分熟.

    將切好的牛肉塊倒入鍋中快速翻炒至7分熟.

  • 取出與蒜片拌勻即可盛入盤中上桌品嚐囉~

    取出與蒜片拌勻即可盛入盤中上桌品嚐囉~

4,295 瀏覽
分享至：
avatar
鄭恬 78 食譜 214 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

跟著做

一起跟著做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
韓國Ezam魔法折疊衣架

韓國Ezam魔法折疊衣架

五秒收納 魔術空間 耐用材質

獨家早鳥58折>
葉添YeTech精工三刀組

葉添YeTech精工三刀組

台灣傳統刀型 鋒利耐用 雙重防鏽

限時66折搶購中>

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

生菜沙拉 苦瓜排骨湯 萬聖節餅乾 泡菜煎餅 四季豆 山藥排骨湯 蛋糕 藥燉排骨 電鍋 紅蘿蔔 鮮奶油 酸菜白肉鍋 麻油 麻婆豆腐 芥菜 磅蛋糕 松阪豬 高麗菜 白菜 雞蛋豆腐 芋頭 回鍋肉 氣炸鍋 地瓜球 螞蟻上樹 餅乾 綠花椰菜 吐司 羊肉爐 薑母鴨 三杯杏鮑菇 白蘿蔔 早餐 娃娃菜 鱸魚湯 豬肝湯 起司鍋 吻仔魚 雞胸肉 三杯雞 巫婆手指餅乾 雞湯 包子 麵疙撘 南瓜饅頭 螃蟹 家常菜 臭臭鍋