百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
療癒廚房
3 食譜 20 粉絲

蒜香吻仔魚炒飯

蒜香吻仔魚炒飯

描述

清冰箱料理也能讓人一口接一口😃

17 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1. 苗、頭切片 2. 青江菜(或小白菜也可)切絲 3. 吻仔魚泡米酒去腥味 4. 打一個蛋和少許白胡椒粉、鹽拌勻

  • 1. 起油鍋,下苗和末 2. 炒至香氣出來後,下瀝乾的吻仔魚一起拌炒至略熟後撈起

  • 1. 用同一個鍋子再加一匙沙拉油準備炒飯 2. 先下打散的蛋後一邊拌炒,陸續加入青菜、剛才撈起的炒吻仔魚和白飯 3. 加一小匙醬油和高湯(或熱水)和黑胡椒粒不斷拌炒 4. 炒至白飯均勻上色且粒粒分明、有些許鍋巴後即完成

8,357 瀏覽
avatar
療癒廚房 3 食譜 20 粉絲

盡可能分享平台上還未出現的食譜,或在記憶中曾吃過很驚艷的料理,歡迎一起交流:)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 櫛瓜 豆腐 雞蛋豆腐 金針菇 打拋豬 麻婆豆腐 香菇雞湯 炒飯 花椰菜 菠菜 番茄 小黃瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 早餐 三杯雞 茄子 馬鈴薯燉肉 地瓜 竹筍 雞胸肉 義大利麵 高麗菜飯 高麗菜 雞肉 番茄炒蛋 家常菜 糖葫蘆 馬鈴薯 滷肉 排骨 南瓜 杏鮑菇 鮭魚 四季豆 娃娃菜 雞湯 低脂高蛋白 白菜滷 蒸蛋 玉米濃湯 湯麵 瓜仔肉 糖醋排骨 餅乾 炒麵 台式泡菜 粽子