雪碧蘿蔔泡菜（超簡易上手）
時間
30
分鐘
步驟
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白蘿蔔洗淨後，削皮、切塊（自行決定食用的大小口感）➡️ 再加入少許的鹽，靜置20~30分鐘等它出水，將水倒掉… 🌟此舉是為了去除蘿蔔的苦味，吃的時候也才不會有苦韻一直跑出來…
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將 鹽醃漬過的蘿蔔塊 放入玻璃瓶容器中。接著再加入糖… 最好是使用白糖，這樣顏色比較一致。加完糖之後再倒入1/3蘋果醋、2/3雪碧，量只要可以蓋過蘿蔔就可以了… 接著將容量蓋好蓋子，放進冰箱裡2個小時左右，雪碧泡蘿蔔就可以吃囉！
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冰鎮2小時後即可食用嘍😊
小撇步
將辣椒切碎之後加入容器裡，如果家裡有小孩要吃的話，就再自已斟量囉！
不過這辣椒去籽之後其實也不太辣了，點綴的成份比較大，而且通常小孩本來就不太吃蘿蔔…的樣子！？
最後再放上兩片檸檬或是萊姆，這個好像也是可有可無，我是覺得加一點會增加點果香氣，而且視覺上也比較漂亮啦！
