百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joanne
6 食譜 13 粉絲

滷豬肉

滷豬肉
13 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1、先準備材料,如圖。
2、蒜頭.辣椒.蔥(短)先下去炒。炒2~3分鐘。
3、放豬肉拌炒.煎,用中小火,讓豬肉看起來稍微成黃色。
4、放米酒下去  1/3瓶,及冰糖4~5顆,繼續拌炒,還沒有加水喔!
5、炒到將豬肉吸附米酒。

*辣椒隨個人的口感,不敢吃辣的不用加喔。

    1、先準備材料,如圖。 2、頭.辣椒.(短)先下去炒。炒2~3分鐘。 3、放豬肉拌炒.煎,用中小火,讓豬肉看起來稍微成黃色。 4、放米酒下去 1/3瓶,及冰糖4~5顆,繼續拌炒,還沒有加水喔! 5、炒到將豬肉吸附米酒。 *辣椒隨個人的口感,不敢吃辣的不用加喔。

  • 1、準備鍋子,鍋底鋪豆干、海帶、滷包。
2、將炒好的豬肉倒進去。
3、加入米酒半瓶、水2~3碗、醬油1碗。
4、將蔥(長)鋪在上面。
5、電鍋外圍2杯水。約45分鐘。

* 海帶買回來,需泡水2~3小時。

    1、準備鍋子,鍋底鋪豆干、海帶、滷包。 2、將炒好的豬肉倒進去。 3、加入米酒半瓶、水2~3碗、醬油1碗。 4、將(長)鋪在上面。 5、電鍋外圍2杯水。約45分鐘。 * 海帶買回來,需泡水2~3小時。

  • 鋪上蔥花,淋上滷汁,小菜上場囉!

    鋪上花,淋上滷汁,小菜上場囉!

  • 主菜:香噴噴豬肉完成囉。

    主菜:香噴噴豬肉完成囉。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Joanne 6 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 番茄炒蛋 豆腐 玉米濃湯 餅乾 粽子 杏鮑菇 滷肉 金針菇 雞胸肉 三杯雞 番茄 排骨 櫛瓜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 香菇雞湯 打拋豬 炒麵 低脂高蛋白 茄子 酸辣湯 糖葫蘆 白菜滷 雞肉 地瓜 雞湯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 高麗菜 南瓜 竹筍 湯麵 高麗菜飯 義大利麵 菠菜 蒸蛋 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 四季豆 娃娃菜 鮭魚 小黃瓜 糖醋排骨 早餐 雞蛋豆腐 炒飯 瓜仔肉 花椰菜