義式番茄水煮魚

Sophie Hsieh🍳
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描述

海鮮的香結合番茄的酸甜,新鮮九層塔的香及義式香料

份量

3 人份

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 魚入平底鍋中煎至金黃

    魚入平底鍋中煎至金黃

  • 加入洋蔥,番茄,九層塔炒

    加入洋蔥,番茄,九層塔炒

  • 加水,海鮮,菇,煮至魚熟,加調味料

    加水,海鮮,菇,煮至魚熟,加調味料

小撇步

九層塔要炒過才會有香氣

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Sophie Hsieh🍳 314 食譜 1,193 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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