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清炒長年菜(可素食)

清炒長年菜(可素食)

描述

過年必備的長年菜,多一個川燙步驟使它顏色更漂亮,更好吃!

429 說讚

食材

步驟

  • 將長年菜斜切成大片

    將長年菜斜切成大片

  • 放入熱水中燙至7~8分熟,馬上後放涼水中

    放入熱水中燙至7~8分熟,馬上後放涼水中

  • 鍋中放入一大匙油和香菇爆香(不是全素可加蒜頭)

    鍋中放入一大匙油和香菇爆香(不是全素可加頭)

  • 放入長年菜[調味],勾少許薄芡,起鍋即可

    放入長年菜[調味],勾少許薄芡,起鍋即可

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