清炒長年菜(可素食)
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過年必備的長年菜,多一個川燙步驟使它顏色更漂亮,更好吃!
熱量
食材
芥菜(長年菜)
400G
油
一大匙
香菇
3朵
鹽,昆布粉
適量
-
1將長年菜斜切成大片 -
2放入熱水中燙至7~8分熟,馬上後放涼水中
-
3鍋中放入一大匙油和香菇爆香(不是全素可加蒜頭)
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4放入長年菜[調味],勾少許薄芡,起鍋即可
![放入長年菜[調味],勾少許薄芡,起鍋即可](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/137663/large_edab6bcae6e6f534.jpg)