piggy119 50 食譜 209 粉絲 追蹤 茭白筍炒肉絲 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 茭白筍 2支 豬肉 50g 蒜苗 1/3根 調味 鹽巴 適量 豬肉醃料 醬油 1/4茶匙 鹽巴 少許 糖 少許 玉米粉 適量 步驟 茭白筍先洗淨切絲,蒜苗斜切薄片,豬肉切絲後用醬油、鹽巴,糖跟玉米粉醃一下備用 鍋中加入適量的油,鍋熱後加入肉絲炒至八分熟,撈起備用 在同一鍋中放入茭白筍絲,加水稍為燜煮一下 加入蒜苗拌炒一下 最後加入豬肉絲跟鹽巴調味,拌炒均勻即可 8,559 瀏覽 2021/05/20 發表